Conditionnement : 75clPar caisses de 12 bouteille(s)
6,20 € (soit 74,40 € la caisse de 12)
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100 % Picpoul de Pinet
Degré d'alcool : 12,5°
Vin blanc sec d'une couleur or pâle aux reflets brillants nacrés de vert.
Le nez complexe associe aux arômes floraux dominants, une senteur de pêche blanche et des saveurs exotiques d'écorce d'ananas.
Rond et gras en attaque, il devient rapidement nerveux et vif en bouche.
Son équilibre acide/alcool met en valeur ses arômes fruités.
La note finale, longue et grasse laisse des notes suggestives d'agrume et de fruit blanc.
Il s'adapte parfaitement aux fruits de mer (coquillages et crustacés).
Il se consomme à 8°, jeune, d'où une mise en bouteille précoce pour garder toute sa fraîcheur.
Floriane et Olivier AZAN, propriétaires du domaine depuis 1981, ont élaboré, grâce à un choix judicieux de vinification, des produits typiques qui vous séduiront.
La région du Picpoul de Pinet est occupée par l'Homme depuis l'antiquité. La voie HERACLEENNE conduisait les Ibères, les Ligures et les Celtes d'Espagne en Italie. Puis à la conquête romaine, ce rôle fût repris par la VIA DOMITIA dont vous pouvez voir encore quelques vestiges dans nos garrigues. Si vous suivez cette voie limitrophe des communes de Castelnau de Guers et de Pinet, vous découvrirez un panorama d'une grande beauté, avec en toile de fond, l'Etang de Thau et le Mont Saint Clair.
Vins Rouge
Vins Blanc
Vins Doux
Vins Rosé
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